企業(yè)餐配送是一種針對公司、工廠(chǎng)等集體用餐的餐飲服務(wù)模式。以下是企業(yè)如何進(jìn)行餐廳配的方法:
1.確定菜品和數量,根據公司的需求量及預算來(lái)選擇合適的供應商或廚師團隊;200份左右的菜肴需要提前一天預定并支付定金給廚房或者中央加工中心(一般由第三方物流公司提供),同時(shí)要告知他們就餐人數(5人到38人不等的規模)。在第二天的時(shí)候再通知對方具體的用膳人員名單即可完成送貨上門(mén)的服務(wù)了!當然也可以直接讓外賣(mài)平臺上的跑腿公司將商品送到寫(xiě)字樓一樓后在通過(guò)內部的電話(huà)聯(lián)系來(lái)確定具體位置坐標以及所服務(wù)的對象是否滿(mǎn)意等等吧!
企業(yè)配餐需要注意以下幾點(diǎn):
1.營(yíng)養均衡:企業(yè)配餐應該注重營(yíng)養均衡,食物種類(lèi)要豐富,涵蓋蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素,以滿(mǎn)足員工的營(yíng)養需求。
2.熱量適宜:企業(yè)配餐時(shí)要考慮員工的熱量需求,控制餐量,避免過(guò)量攝入熱量,以免員工過(guò)度肥胖或血糖異常。
3.食物安全:企業(yè)配餐要確保食物安全,嚴格篩選供應商,確保食材新鮮、無(wú)污染;對于加工過(guò)程也要嚴格監管,確保食品加工安全。
4.口味多樣:企業(yè)配餐要考慮口味多樣性,提供不同風(fēng)味的餐點(diǎn),滿(mǎn)足員工的口味偏好,增加員工的用餐滿(mǎn)意度。
5.方便快捷:企業(yè)配餐要考慮方便快捷,選擇適合的餐飲供應商,提供外賣(mài)服務(wù),同時(shí)也可以考慮提供午休室供員工休息用餐。
企業(yè)配餐是一種針對上班族的餐飲服務(wù),旨在為員工提供營(yíng)養均衡、美味可口的膳食。以下是關(guān)于一家名為“健康美食”的企業(yè)餐廳的介紹:
該企業(yè)的中心理念是讓員工在繁忙的工作中也能享受到健康的飲食生活?!敖】凳巢摹?、“科學(xué)搭配”,是其菜品研發(fā)的兩個(gè)重要原則,“精致烹飪”、“適宜分量”,“友善價(jià)格”,是其三個(gè)特色亮點(diǎn);全新概念的用餐模式—將傳統外賣(mài)與現代快餐相結合的新式便當文化;“溫馨辦公桌前的一小塊餐桌,輕松愉快的背景音樂(lè )相伴”;還有專(zhuān)為特殊人群定制的營(yíng)養套餐等